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INFORMATION

社名 株式会社わさびや游
設立 H30年3月
創業 H25年8月
事業内容 山葵栽培　／　生山葵卸売　／　山葵加工品製造
住所 〒399-8303　長野県安曇野市穂高4854-3
代表 松本 遊穂
電話番号（FAX） 0263-87-8917　（0263-87-8918）
メールアドレス info@wasabiyayuu.com

沿革・受賞歴

2013.8 14aの山葵畑を引き継ぎ定植し始める
2016.3 休耕山葵畑の復旧作業開始
2016.5 復旧作業を終え作付面積を11a拡大
2016.11 オリジナル商品「わさびクリームチーズ」を試験的に製造・販売開始
2016.5 メディア出演NHK　BS新日本風土記「水の旅　潤いの道」
2017.8 メディア出演NHK　World「サイクルアラウンドジャパン」
2018.3 株式会社わさびや游　法人化
2021.6 「安曇野わさびスパークリング」限定醸造で発売
2021.9 「ボキューズドール2021フランス本選」にて弊社わさびが使用される
2022.3 メディア出演　中田英寿氏の「にほんもの」@nihonmono.offical
2022.3 オリジナル品種「アズミドリ」開発
2023.9 漬物製造許可を取得
2024.6 荒廃わさび畑を復旧　経営わさび畑が80aになる
受賞歴
  • 第36回長野県わさび品評会にて「安曇野市長賞」受賞
  • 第30回全国わさび品評会にて「優秀賞」受賞
  • 第37回長野県わさび品評会にて「優秀賞」受賞
  • 第38回長野県わさび品評会にて「安曇野市長賞」受賞
  • 第32回全国わさび品評会にて「奨励賞」受賞
  • 第39回長野県わさび品評会にて最優秀賞「長野県知事賞」受賞
  • 第33回全国わさび品評会にて「奨励賞」受賞
  • 第34回全国わさび品評会にて「特賞」受賞
  • 第41回長野県わさび品評会にて「優秀賞」受賞
  • 第37回全国わさび品評会にて「特賞」受賞

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